|
Код вещества
|
Название (англ.)
|
Название (русс.)
|
|---|
|
Е-100 |
Curcumin |
Куркумины |
|
Е-101 |
(i) Riboflavin; (ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium |
(i) Рибофлавин; (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата; |
|
Е 102 |
Tartrazine |
Тартразин |
|
E-103 |
Alkanet |
Алканет, алканин |
|
Е-104 |
Quinoline Yellow |
Желтый хинолиновый |
|
E-107 |
Yellow 2 G |
Желтый 2 G |
|
Е-110 |
Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S |
Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S |
|
Е-120 |
Cochineal, Carminic Acid, Carmines |
Кошениль; карминовая кислота; кармины |
|
Е-121 |
Citrus Red 2 |
Цитрусовый красный 2 |
|
Е-122 |
Azorubine, Carmoisine |
Азорубин, кармуазин |
|
Е-123 |
Amaranth |
Амарант |
|
Е-124 |
Ponceau 4R, Cochineal Red A |
Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А |
|
E-125 |
Ponceau SX |
Понсо, пунцовый SX |
|
Е-127 |
Erythrosine |
Эритрозин |
|
Е-128 |
Red 2G |
Красный 2G |
|
Е-129 |
Allura Red AC |
Красный очаровательный АС |
|
Е 131 |
Patent Blue V |
Синий патентованный V |
|
Е-132 |
Indigotine, Indigo Carmine |
Индиготин, индигокармин |
|
Е-133 |
Brilliant Blue FCF |
Синий блестящий FCF |
|
Е-140 |
Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins |
(i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины |
|
Е-141 |
Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins |
(i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов |
|
Е-142 |
Greens S |
Зеленый S |
|
Е-143 |
Fast Green FCF |
Зеленый прочный FCF |
|
Е-150a |
Plain Caramel |
Сахарный колер I простой (карамель простая) |
|
Е-150b |
Caustic Sulphite Caramel |
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии |
|
Е-150c |
Ammonia Caramel |
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии |
|
Е-150d |
Sulphite Ammonia Caramel |
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии |
|
Е-151 |
Brilliant Black BN, Black PN |
Черный блестящий BN, черный PN |
|
Е-152 |
Carbon Black (hydrocarbon) |
Уголь |
|
Е-153 |
Vegetable Carbon |
Уголь растительный |
|
Е-154 |
Brown FK |
Коричневый FK |
|
E-155 |
Brown HT |
Коричневый HT |
|
E-160a |
Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) |
Каротины: (I)b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов |
|
E-160b |
Annatto, Bixin, Norbixin |
Аннато, биксин, норбиксин |
|
E-160c |
Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин |
|
E-160d |
Lycopene |
Ликопин |
|
E-160e |
Beta-apo-8'-carotenal (C 30) |
b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30) |
|
E-160f |
Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30) |
Этиловый эфирb-апо-8-каротиновой кислоты (С30) |
|
E-161а |
Flavoxanthin |
Флавоксантин |
|
E-161b |
Lutein |
Лутеин |
|
E-161с |
Cryptoxanthin |
Криптоксантин |
|
E-161d |
Rubixanthin |
Рубиксантин |
|
E-161e |
Violoxanthin |
Виолоксантин |
|
E-161f |
Rhodoxanthin |
Родоксантин |
|
E-161g |
Canthaxanthin |
Кантаксантин |
|
E-162 |
Beetroot Red, Betanin |
Свекольный красный, бетанин |
|
Е-163 |
Anthocyanins |
Антоцианы |
|
Е-164 |
Saffron |
Шафран |
|
E-166 |
Sandalwood |
Сандаловое дерево |
|
Е-170 |
Calcium Carbonates |
Карбонаты кальция |
|
Е-171 |
Titanium Dioxide |
Диоксид титана |
|
Е-172 |
Iron Oxides and Hydroxides |
Оксиды и гидроксиды железа |
|
Е-173 |
Aluminium |
Алюминий |
|
Е-174 |
Silver |
Серебро |
|
Е-175 |
Gold |
Золото |
|
Е-180 |
Lithol Rubine BK |
Рубиновый литол ВК |
|
E-181 |
Tannins, Food Grade |
Танины пищевые |
|
E-182 |
Orchil |
Орсейл, орсин |
